Менеджер бронирования — это один из ключевых сотрудников, т.к. он осуществляет встречу, рассадку гостей, бронирование столов, продажу концертных билетов, координирует гостей по всем мероприятиям и вечеринкам, проходящим в ресторане, знакомит с правилами, акциями, меню, а также руководит подразделением службы гостеприимства. Это человек, который при встрече гостей должен своим общением создавать настроение доверия и позитива, уверенности в незабываемом отдыхе в нашем ресторане.