Вакансия: повар мясного цеха

В мясном цехе готовят мясные продукты и полуфабрикаты. Чтобы блюда из мяса приносили максимальную пользу и отличались прекрасными вкусовыми качествами, мясное сырьё нуждается в правильной технологической обработке, которая начинается с первичной подготовки и заканчивается тепловой обработкой мясных полуфабрикатов и доведением их до полной кулинарной готовности. Все операции по обработке мяса в нашем ресторане проводятся в мясном цеху. Правильная организация работы мясного цеха и высокая квалификация наших поваров является залогом качества наших блюд и пользуются огромной популярностью у наших гостей.

Вам предстоит:

• Приготовление полуфабрикатов в соответствии с тех. картами
• Обвалка мяса и птицы
• Разделка рыбы
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
• Соблюдать технологических процессы приготовления полуфабрикатов
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте

Мы предлагаем:

• Сменный график работы (возможна адаптация графика под вас)
• Официальное трудоустройство, отпуск и пр. по ТК
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза/мес.
• Возможность дополнительных оплачиваемых смен
• Питание
• Развоз в ночное время
• Возможность профессионального и карьерного роста

Мы ожидаем:

• Профильное образование или опыт работы
• Знание технологического оборудования
• Знание технологического процесса приготовления блюд
• Знание правил санитарных норм
• Наличие медицинской книжки

Мы рассматриваем кандидатов, как с опытом, так и начинающих специалистов. У нас есть система обучения, что позволяет будущему сотруднику быстро понять и изучить специфику работы ресторана.

«Максимилианс» — надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде.

Мы предлагаем: официальное трудоустройство, полный соцпакет, стабильную и конкурентную заработную плату, работу в дружном коллективе в современной, развивающейся компании.

Менеджер по персоналу:
Телефон: +7 (951) 068‑86‑17
Электронная почта: head.kzn@maximilians.ru

Обращайтесь через форму:


Имя и фамилия (обязательно)

Дата рождения

Телефон (обязательно)

E-mail (обязательно)

Гражданство РФ

Образование

Последнее место работы

На какую вакансию претендуете

Опыт

Опишите кратко ваш опыт